Лавровый лист использовался в кулинарии еще в Древней Греции и Риме. Его добавляли не только в пищу, но и в вино для аромата.
В Средние века лавровый лист считался символом мудрости и победы. Сегодня он незаменим в кухнях многих народов мира, особенно в средиземноморской и кавказской кухнях.
Очень познавательно! Люблю узнавать историю привычных нам продуктов.
А в каких еще культурах, кроме греческой и римской, лавровый лист имел особое значение?